San Valentín es la fiesta para celebrar todas las relaciones preciadas de tu vida. Es el momento de honrar el amor en todas sus formas con tarjetas, reuniones sociales y, a veces, incluso atracones de dulces.
Es difícil mirar hacia otro lado cuando las tiendas de comestibles y las farmacias están invadidas de golosinas relacionadas con el tema de San Valentín, y sobre todo si eres tú quien recibe algunos de estos dulces. Lo entendemos. De hecho, ¡estamos a favor!
Sin embargo, también somos partidarios de una sonrisa sin caries. Por eso, en interés de su salud dental y general, y porque nos parece realmente sabroso, el doctor le recomienda una alternativa a las golosinas de San Valentín a las que puede estar acostumbrado: el chocolate negro.
Sí, el chocolate saludable existe
Los estudios han demostrado que el chocolate negro tiene un alto contenido en flavonoides, un ingrediente que se encuentra en los granos de cacao utilizados para fabricar chocolate. Los flavonoides pueden ayudar a proteger el organismo contra las toxinas, reducir la presión arterial y mejorar el flujo sanguíneo al corazón y el cerebro.
Si opta por el chocolate negro en lugar del chocolate con leche, obtendrá todos estos beneficios. Muy bonito, ¿verdad? Sólo asegúrate de elegir chocolates negros de alta calidad que hayan sido sometidos a un procesamiento mínimo.
Chocolate negro, también conocido como protector de los dientes
El chocolate negro no sólo es beneficioso para la salud en general, sino que también ayuda a proteger los dientes contra las caries. Según el Centro de Ciencias de la Salud Texas A&M, el chocolate negro contiene grandes cantidades de taninos, otro ingrediente presente en los granos de cacao.
De hecho, los taninos pueden ayudar a prevenir las caries al interferir con las bacterias que las provocan. Piensa en ellos como espantapájaros de las bacterias. No siempre prevalecen, pero ¿no es bueno tenerlos ahí?
Suave, nunca pegajoso
A diferencia de muchos dulces populares, es menos probable que el chocolate negro se adhiera a las grietas de los dientes. Los dulces masticables y pegajosos tienen más probabilidades de quedarse en los dientes. boca durante periodos de tiempo más largos, lo que significa que aumentan las probabilidades de que albergues bacterias creadoras de caries.
Aunque algunos chocolates negros llevan aditivos como caramelo o malvavisco, lo mejor es optar por las variedades simples, que son igual de deliciosas. Sin embargo, si te sientes festivo, un chocolate negro con caramelo sigue siendo mejor que un chocolate con leche y caramelo.
Aunque el chocolate negro tiene algunos beneficios muy dulces, lo más importante que hay que recordar (tanto si se opta por el chocolate negro como si no) es que la clave está en la moderación. Dicho esto, esperamos que se divierta satisfaciendo su paladar goloso y comprando caprichos para sus amigos y seres queridos. Feliz San Valentín de parte de todos los que trabajamos en Brett R Langston.
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