Los 5 Mejores Alimentos para la Salud Bucal

Some foods are just terrible for your teeth — think cookies and candy bars — but there are certain foods that are beneficial to your oral health. Below, the doctor and our team have covered five of the top foods to keep your teeth and gums healthy!

1. Frutas y verduras crujientes y poco ácidas: Frutas como las manzanas y verduras como las zanahorias y el apio actúan como "cepillos de dientes naturales", ayudando a eliminar la placa de los dientes y a refrescar el aliento.

2. Kiwis: Estas pequeñas superestrellas verdes están repletas de vitamina C, esencial para la salud de las encías. El colágeno de las encías se fortalece al consumir alimentos ricos en vitamina C, como los kiwis, lo que ayuda a prevenir los problemas periodontales.

3. Cebollas crudas: Las cebollas se han estudiado durante mucho tiempo por sus propiedades antimicrobianas, antibacterianas y antioxidantes. La proliferación de bacterias es lo que provoca las caries. Si incluyes cebollas crudas en tu dieta, estarás contribuyendo a eliminar esos pequeños microbios antes de que puedan multiplicarse.

4. Setas shiitake: Se ha demostrado que un compuesto específico de las setas shiitake, el lentinan, tiene propiedades antibacterianas que atacan a los microbios causantes de las caries y dejan tranquilas a otras bacterias beneficiosas. También puede ayudar a prevenir la gingivitis, o inflamación de las encías.

5. Té verde: A menudo alabado por su alto contenido en antioxidantes y muchos beneficios para la saludResulta que el té verde también es beneficioso para la salud bucodental. Según un estudio japonés, los hombres que bebían té verde con regularidad presentaban menos casos de enfermedad periodontal que los que lo hacían con poca frecuencia. Se cree que esto se debe a las catequinas del té verde, un tipo de flavonoide que puede ayudar a protegerte de los daños causados por los radicales libres, pero es necesario seguir investigando. En cualquier caso, ¡bebe por tu salud general y por la de tus dientes!

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